包丁を1本だけ買うなら「牛刀」か「三徳包丁」がおすすめです
photo:渡辺文芽毎日使うものだからこそ、妥協せずに選びたいキッチン道具の一つでもある包丁。種類も豊富な上、値段もピンキリでどれを選んでいいのかわからない…という人も多いのではないでしょうか。奥が深〜い包丁ですが、今回は料理初心者でも使いやすい包丁の選び方のポイントを紹介します。1本で済ますなら「三徳包丁」か「牛刀」を選ぼう上:三徳包丁、下:牛刀1つ目のポイントは包丁で何を切るのか、目的で選ぶと
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