お安い牛肉も絶品ステーキに!「アレ」を塗って冷蔵庫に入れるだけ
Photo:田邉愛理ROOMIE2022年11月15日掲載の記事より転載ステーキが食べたいけれど、国産の牛肉はちょっとお高い……。そんなときは、手ごろな輸入牛肉で絶品のステーキを焼いてみませんか?「パスタ世界一」のシェフ・弓削啓太さんによると、赤ワインを使ったひと手間で、安い牛肉が熟成肉のような味わいに変わるそう。『「パスタ世界一」がかなえる至福の家イタリアン』(主婦の友社)から、ステーキの達人に
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